Textur-Analysatoren

  • CT3 Textur-Analysator

    Der CT3 von Brookfield ist ein kostengünstiger und leistungsstarker Textur-Analysator, mit dem sowohl Kompressions- als auch Spannungsversuche durchgeführt werden können.

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  • CT3 Standard-Messkörpersatz

    Der Standard-Messkörpersatz von Brookfield enthält eine breite Palette verschiedenster Messkörper für jede Testanwendung.

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  • Das Gerät kann anhand von Kompressions- und Zugfestigkeitsdaten zahlreiche physikalische Eigenschaften prüfen, die nachweislich in enger Beziehung zur sensorischen Bewertung von Lebensmitteln und anderen Verbraucherprodukten durch den Menschen stehen.

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